Tag: #AGROALIMENTAR

Desenhámos um estereótipo para identificar os agricultores e nunca mais fomos capazes de descolar dele. Os níveis de confiança dos agricultores andam em baixo por estes dias. O mais recente índice publicado pela Copa-Cogeca, organização que representa 22 milhões de produtores da União Europeia, dá conta disso mesmo e desceu no outono de 2019 em comparação com o mesmo período

Ler mais

É urgente comunicar a agricultura. E comunicá-la bem. Colocá-la no lugar certo, na ordem do dia, pois também a consumimos dia-a-dia. “Quem não aparece, esquece”. Respeito muito os provérbios populares. Trazem consigo a sabedoria das gerações que os repetiram e que só pela sua verdade se eternizam. Não falamos de aparecer por aparecer. Falamos de comunicar estrategicamente produtores, empresas, produtos,

Ler mais

Não sabemos muito bem onde começa e onde acaba a nossa relação com a comida. Comer é um ato primário, imprescindível, necessário, mas alberga significados que vão além desta visão utilitária. A comida é memória, afeto, herança. É partilha. Durante muito tempo, comemos de forma desligada. Sem pensar no percurso dos alimentos até ao prato e sem considerar o impacto para o planeta, para

Ler mais